Le goût de l'authentique,avec tous les bienfais de la Nature.

私が初めて洋菓子を見たのは、母の手作りのシュークリームでした。

ふわっと膨らむその不思議さに心惹かれ、気付けば東京のホテルでパティシェとなり、フランスにも2年間学びに行きました。

しかし、世界のVIPへのお菓子作りから、私の子供達へのお菓子を作ろうと決心し、ここ神戸・北六甲の山の街で洋菓子店ボンポアンを始めることにしました。目の前は六甲山の山並みが広がり、のんびりとした住宅地の中にボンポアンはあります。

ここで子供達に安心して食べてもらえるお菓子作りの試行錯誤が始めり、25年が経ちました。そして今もその途中です。

安心で美味しく愛情あふれる・・・。あの母の手作りのお菓子の味をいつまでも追及していきたいと思っています。

NEWS

・11月定休日のお知らせ
 11月の本店のお休みは、11/7(月)、11/14(月)、11/21(月)、11/28(月)です。
 11月の鈴蘭台店のお休みはありません。

・12月定休日のお知らせ
 12月の本店のお休みは、12/5(月)、12/12(月)、12/19(月)、12/26(月)です。
 12月の鈴蘭台店のお休みはありません。

・月曜日が祝日の場合は営業いたします。その場合、翌日の火曜日が休業日となります。
・2016年4月より「鈴蘭台店」は月曜日も営業しております。
 本店の定休日につきましてはこれまで通りとなります。